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Stracciatella fumée, huile d’olives, zeste de citron, basilic frais

Fines tranches d’aubergines grillées, feta, tomates cerises, copeaux de parmesan, olives

Tartare d'avocat et saumon

Burrata di Puglia, roquette, tomates cerises, citron et son filet d’huile d’olive

Sélection de fromages variés et de charcuteries

Roquette, fines tranches de Bresaola, burrata di Puglia, tomates cerises, copeaux de parmesan

Salade romaine, croûtons, poulet pané, copeaux de parmesan, sauce César

Salade, tomates cerises, poivrons, concombres, oignons rouges, feta, Burrata 125g

Salade, artichaut, aubergine grillés, olives tomates, burrata, parmesan

Pâtes, lardons, Parmigiano Reggiano, jaune d’oeuf

Recette du chef

Crème fraîche, saumon, aneth, citron

Gniochi au pesto, burrata, pignon de pin, basilic frais, parmesan

Crème fraîche, ricotta, crème de truffe Tartufata, copeaux de parmesan, basilic frais, huile d’olive

Rigatoni, tomates, basilic frais, burrata di Puglia

Pain Bruschetta, tomates cerises, burrata ,fines tranches de Bresaola, vinaigre balsamique, huile d’olive

Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, olives

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, Parmigiano Reggiano

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel, tomates confites

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, œuf

Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

Crème fraîche, mozzarella, poulet mariné, poivrons, jalapeños, sauce thaï

Crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, reblochon

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, oignons, œuf, pointe de crème

Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons, artichauts, tomates confites

Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, artichauts, aubergines, tomates

Sauce tomate, mozzarella, olives, roquette, burrata

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, olives, roquette

Sauce tomate, mozzarella, thon, poivrons, œuf, olives

Crème fraîche, mozzarella, pesto, poulet mariné, tomates confites, pignons de pin

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, chorizo, jambon, tomates confites

Sauce tomate, mozzarella ,bœuf fumé, tomates confites, copeaux de parmesan, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer marinés, persillade

Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, poulet mariné, pommes de terre, gorgonzola

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, olives, tomates confites

Crème fraîche, mozzarella, aubergines grillées, olives, Bresaola, copeaux de parmesan

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, jambon, figues, noix, miel

Crème fraîche, mozzarella, mortadelle, pistaches

Crème de truffe Tartufata, mozzarella, magret de canard, parmesan, roquette

Crème de truffe Tartufata, mozzarella, roquette, artichauts, copeaux de parmesan

Caviar d’aubergines, mozzarella, poulet mariné, jalapeños, chorizo, poivron

Crème de truffe Tartufata, mozzarella, magret de canard, burrata, parmesan, roquette

Crème de truffe, mozzarella, champignons, foie gras, roquette